The beautiful world of tea

Alles over thee

Thee, een drank die door alle bevolkingsgroepen van over de hele wereld gedronken wordt. Buiten dat iedere cultuur een andere manier heeft van het schenken, maken of het drinken van thee, is het door iedereen geliefd. Door velen wordt geloofd dat thee genezende krachten bezit, verschillende onderzoeken hebben dit ook aangetoond. Doordat er zo veel soorten thee zijn, met ieder een andere smaak, is thee een erg veelzijdige drank. Door de verschillende smaken wordt thee eerder lekker gevonden dan bijvoorbeeld koffie. Hoe thee gemaakt wordt is algemeen bekend, het begint met blaadjes die gedroogd worden. Wanneer deze gedroogde blaadjes dan na een tijd in contact komen met heet water, worden alle smaken vrij gegeven. De geur en smaak van deze blaadjes trekt dan is het heet water.

De geschiedenis van thee

De ontdekking van thee is een hele lange tijd geleden gedaan. Volgens de Chinese legende is thee ontdekt door een boer, die 5000 jaar v. Chr. een tak van een plant meenam vanuit het bos. Enkele bladeren van deze plant vielen in een pan kokend water en waarna dit een aangename geur kreeg, besloot de boer het te proeven. Naast deze legende hebben vele oosterse landen een ander verhaal over de ontdekking van thee. Hierdoor is er niet bekend hoe het precies ontstaan is. Thee is sinds 1610 bekend in de westerse cultuur, maar werd pas op een grote schaal gedronken toen de VOC grotere hoeveelheden thee begon te vervoeren naar Nederland. De theeplantages op Java en Sumatra zijn in de 17e eeuw door Nederlanders aangelegd. Grote plantages in India en Sri Lanka zijn door de Engelsen aangelegd.

Bekijk het grote aanbod aan thee

Groene thee Chinese methode Recept: Kurkuma thee Japanse methode Rooibos Recept: Masala Milk Tea
Contactformulier